El Taller de Cocina Saludable de Archidona ya ha comenzado. El Hotel Escuela Convento Santo Domingo es el escenario de esta iniciativa que cuenta con alrededor de treinta personas.
La actividad, que forma parte del ‘Mes de la Salud’, es una iniciativa promovida por el área de Salud del Ilustre Ayuntamiento de Archidona y en su inauguración ha contado con la concejal María de Gracia Nuevo. «Esta es una de las actividades que se hacen en el Plan Local de Salud. Los alumnos van a tener dos tipos de aprovechamiento, van a estar fijados más en el tema del vino, en la alimentación, y luego van a llevar una parte práctica de recetas saludables», ha explicado.
Alberto Ortiz, nuevo director del Hotel Escuela Santo Domingo, lo ha denominado como «una acción magnífica en ese plan de comida saludable para ir incentivando e ir mejorando poquito a poco nuestra calidad de vida».
El taller se desarrollará en varias sesiones e incluirá demostraciones prácticas centradas en la elaboración de recetas equilibradas y sostenibles.