La cita gastronómica tendrá lugar el sábado 14 de noviembre y ofrecerá consumiciones de bebida y tapa por tres euros. Los participantes podrán optar a premios por completar el recorrido y votar sus propuestas favoritas, tanto saladas como dulces
Un año más, Humilladero convierte la gastronomía local en protagonista el próximo sábado 14 de noviembre con la celebración de la XV Ruta de la Tapa ‘A Trocha Manchón’, una iniciativa que reunirá a quince bares, restaurantes y cafeterías del municipio en torno a una jornada dedicada a la cocina y la promoción de los establecimientos hosteleros de la localidad.
La propuesta mantiene una fórmula ya conocida, y es que cada consumición, compuesta por bebida y tapa, tendrá un precio único de tres euros. Los participantes podrán recorrer los distintos negocios adheridos, degustar sus elaboraciones y completar un cartón que deberán presentar en cada establecimiento para obtener el correspondiente sello o firma acreditativa.
El itinerario gastronómico incluye propuestas de establecimientos como Restaurante Colmao, Bar Coma y Beba, Dovelo, Restaurante Narciso, Bar El Lavadero, Restaurante Trotamundos, Restaurante Karma, Bar Entre Amigos, Bar El Puentecillo, Pizzería Piccola, Moraja, El Peñón, BBT y Galú, entre otros. Cada uno contará con una elaboración propia, identificada con un nombre particular, desde la ‘Lujuria al paladar’ hasta el ‘Churrasquito Andalusí’, pasando por ‘La tentación del viajero’, ‘La Bomba Blanca’ o ‘Dulce Tormento’.
Se han establecido dos franjas horarias para facilitar el recorrido. Los establecimientos que ofrezcan tapas saladas comenzarán a servir a las 12:00 horas y finalizarán a las 17:30, mientras que los dedicados a las propuestas dulces abrirán esta parte de la ruta a las 16:00 y mantendrán el servicio hasta las 20:00 horas. De esta manera, la jornada permitirá combinar las degustaciones tradicionales con una segunda parte centrada en la repostería y los sabores dulces.
Las tres primeras personas que consigan completar el cartón recibirán un premio, siempre que acrediten haber realizado todo el recorrido. Para ello, deberán enviar una fotografía tomada en la plaza, en la que aparezca el cartón debidamente cumplimentado, al número de WhatsApp 657 802 872.
Además, los participantes podrán elegir las elaboraciones que consideren merecedoras de los reconocimientos a la mejor tapa salada y a la mejor tapa dulce. Para formalizar su votación, deberán completar sus datos personales en el cartón, señalar sus dos opciones favoritas e introducirlo en la urna que se instalará en la entrada del Ayuntamiento de Humilladero. El depósito permanecerá habilitado durante toda la semana posterior a la celebración.
Los cartones podrán recogerse previamente en las dependencias municipales los días 12 y 13 de noviembre, en horario de tarde, de 17:30 a 19:30 horas. Como recuerdo de esta decimoquinta edición, el Ayuntamiento entregará un obsequio a quienes retiren su cartón.
