Juan Manuel Almohalla recoge el galardón en los X Premios Gastro&Cía de La Razón, que distinguen la oferta patrimonial, cultural y gastronómica del municipio, acompañado por los hosteleros del Bar Central
El municipio de Archidona ha sumado un nuevo reconocimiento a su proyección turística nacional. El alcalde, Juan Manuel Almohalla Astorga, recogió este miércoles en Jerez de la Frontera el Premio al Mejor Destino Turístico de Interior, concedido al municipio en la décima edición de los Premios Gastro&Cía del diario La Razón. El galardón distingue la riqueza de una oferta que combina patrimonio histórico, paisaje, tradiciones, cultura y gastronomía.
La distinción sitúa a Archidona entre los destinos de interior reconocidos en una convocatoria de ámbito nacional vinculada al turismo y la gastronomía. La singularidad de la Plaza Ochavada, el entorno natural de la Sierra de Gracia y el legado histórico y religioso del municipio forman parte de los atractivos que definen su identidad turística, junto a una agenda cultural y una cocina muy ligada a los productos de la tierra.
El reconocimiento llega en un momento en el que la gastronomía desempeña un papel cada vez más relevante en la promoción de los destinos. En Archidona, esta apuesta se refleja especialmente en la defensa de los productos locales y de la tradición oleícola, uno de los elementos más representativos de su economía y su cultura.
En esta línea, la III Feria del Aceite, Productos Locales y Sabor a Málaga, celebrada este año, reunió a más de una treintena de expositores. La cita volvió a dar protagonismo a los productores y a la gastronomía de proximidad, vinculando la actividad económica con la conservación de las tradiciones y la promoción turística.
La oferta gastronómica archidonesa va más allá del aceite e incluye su repostería, sus elaboraciones tradicionales y las recetas que forman parte de la memoria del municipio. Elementos que contribuyen a completar la experiencia de quienes visitan la localidad y que encuentran su espacio dentro de la estrategia de promoción turística ‘Archidona 360º’, concebida para mostrar el destino desde sus distintas vertientes: patrimonio, naturaleza, cultura, gastronomía, fiestas y actividades.
Un reconocimiento también a la hostelería local
Uno de los detalles destacados de la recogida del premio fue la presencia de Salvador y Ángel, hosteleros del Bar Central, que acompañaron al alcalde en la gala celebrada en Jerez. Su participación adquiere especial relevancia ante el próximo nombramiento del establecimiento como Ciudadano Ilustre de Archidona.
El Ayuntamiento quiso reconocer la trayectoria de ambos profesionales y, por extensión, la contribución de la hostelería local a la identidad gastronómica y turística del municipio. Los establecimientos que han acompañado durante décadas la vida cotidiana de los vecinos forman parte también del patrimonio de una localidad y de la experiencia que ofrece a quienes la visitan.