La Feria de Primavera de Antequera inaugura un intenso fin de semana con jornadas técnicas, más de 25 productores agroalimentarios, exposición de cabra malagueña, actividades familiares y conciertos de La Húngara, en la noche de hoy viernes 29 (23:30 horas), y de ‘Cali y El Dandee’ mañana sábado 30
Antequera ya vive plenamente su Feria de Primavera 2026. La ciudad inauguró este viernes una nueva edición de Agrogant y de la feria agroalimentaria ‘Antequera, qué bien me sabe con Sabor a Málaga’, dos de las grandes citas que convierten durante todo el fin de semana al recinto ferial en escaparate del potencial agrícola, ganadero, gastronómico y turístico de la comarca y de toda la provincia.
La jornada inaugural comenzó en el Parador de Turismo de Antequera con la celebración de las tradicionales jornadas técnicas agroganaderas, un espacio de análisis y formación dirigido a agricultores, ganaderos y profesionales del sector que este año ha puesto el foco en cuestiones de máxima actualidad como la inteligencia artificial aplicada al campo, las ayudas por los daños ocasionados por los trenes de borrasca, la evolución del cultivo del pistacho, los fertilizantes o el futuro de la PAC.
Durante la apertura, el alcalde de Antequera, Manolo Barón, dio la bienvenida a los asistentes destacando la relevancia de unas jornadas que reúnen “ponencias de máxima relevancia y actualidad para el sector agroganadero”. El regidor incidió en la importancia de ofrecer herramientas de actualización y formación a los profesionales del sector “para que puedan desarrollar su actividad en las mejores condiciones”. Barón recordó, además, que Agrogant supone “el pistoletazo de salida definitivo a lo que se inició el jueves con Expomaq”.
La programación técnica incluyó ponencias sobre la gestión de ayudas indemnizatorias por daños ocasionados por el tren de borrascas, el crecimiento del cultivo del pistacho en la comarca, aplicaciones reales de inteligencia artificial en el sector agroalimentario, la situación de los fertilizantes en el actual contexto internacional y las novedades de la PAC post 2027.
El secretario general técnico de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía en Málaga, José María Berguillos, destacó durante su intervención el peso estratégico de Antequera dentro del sector primario andaluz. “Siempre se ha dicho que Antequera es la despensa de nuestra provincia de Málaga”, señaló.
Berguillos puso especial énfasis en la expansión del pistacho, asegurando que “ha pasado de 500 hectáreas a 1.300 aproximadamente, y sigue creciendo, que es lo más importante”. Asimismo, explicó el creciente papel de la inteligencia artificial en el sector agroalimentario, tanto en la automatización administrativa como en la agricultura de precisión y en los procesos industriales y de trazabilidad.
Tradición ganadera y protagonismo de la cabra malagueña
Tras las jornadas técnicas, la comitiva institucional visitó la carpa dedicada a la raza caprina malagueña, uno de los espacios de Agrogant y uno de los principales reclamos familiares de la feria.
Allí, el alcalde puso en valor “la vocación ganadera de la provincia de Málaga y de la comarca Antequera” y destacó especialmente el peso de las explotaciones de la zona sur del Torcal. “Tenemos la riqueza de tener unos ejemplares y una raza que es única y que nos representa perfectamente en todo lo que significa la economía ganadera de la provincia de Málaga y de la zona de Antequera”, afirmó.
La exposición reúne este año cerca de 180 animales procedentes de la ganadería familiar ‘El Cepillar’, ubicada en La Joya. La técnica de la Asociación Española de Criadores de la Cabra Malagueña, Maribel Martín, explicó que se han trasladado ejemplares de distintas edades, desde chivitos de biberón hasta sementales adultos.
Además de la exposición, durante todo el fin de semana se desarrollarán actividades dirigidas especialmente al público infantil y familiar, entre ellas talleres para dar el biberón a los chivitos, demostraciones de elaboración artesanal de queso de cabra, talleres de chapas, coloreado de cabritas y photocalls rurales. “Normalmente damos 200 números en cada taller que hacemos”, explicó Martín, quien aseguró que más de 600 niños suelen participar cada año en estas actividades.
La responsable técnica reconoció además las dificultades que atraviesa actualmente el sector ganadero debido a la climatología y al incremento de costes de producción. “El sector siempre es complicado porque, o hay sequía, o llueve mucho, entonces es muy raro que cada año sea normalito”, señaló.
Una gran carpa gastronómica con sello malagueño
Uno de los grandes epicentros de la Feria de Primavera vuelve a ser la carpa ‘Antequera, qué bien me sabe con Sabor a Málaga’, un espacio gastronómico y agroalimentario que este año reúne a 25 productores y marcas de toda la provincia.
Mieles, vinos, quesos, chacinas, embutidos, aceites, dulces, mermeladas, cervezas artesanas o productos gourmet procedentes de comarcas como la Axarquía, la Serranía de Ronda, el Valle del Guadalhorce o la zona sur del Torcal forman parte de la oferta de una carpa que incorpora además showcookings, catas, ludoteca infantil y zonas de degustación.
Durante la inauguración, Manolo Barón calificó esta edición como “un antes y un después” para la feria agroalimentaria antequerana y destacó especialmente la calidad de los productos presentes. “Aquí hay calidad, y eso los antequeranos siempre lo buscan”, afirmó.
La teniente de alcalde Ana Cebrián destacó el crecimiento del evento y agradeció la colaboración de la Diputación y de la marca Sabor a Málaga. “Seguimos creciendo, seguimos sumando y seguimos ofreciendo lo mejor de nuestra provincia a toda la gente que nos visite”, aseguró.
Por su parte, el vicepresidente de la Diputación de Málaga, Juan Rosas, hizo hincapié en la importancia del trabajo que desarrolla Sabor a Málaga para impulsar la comercialización y proyección exterior de los productos malagueños. “Gracias a Sabor a Málaga, muchos productos que no tendrían esa capacidad para exportar son capaces de verse en otros países”, indicó.
Dentro de la programación gastronómica destacan actividades como la degustación del aperitivo malagueño, la demostración tradicional de porra antequerana, la presentación del libro ‘Cocina para no tirar’ de Pepe Mora, catas de vinos locales y talleres infantiles de repostería.
Música, ocio y actividades para todos los públicos
Tras el acto de la Ofrenda Floral a Nuestra Señora de los Remedios, Patrona mariana de la ciudad, celebrado en la tarde de hoy viernes con un gran desfile de trajes típicos antequeranos, la Feria de Primavera continuará durante todo el fin de semana con una intensa programación musical y de ocio en el recinto ferial.
Este viernes 29, la gran protagonista será La Húngara, que actuará a partir de las 23:30 horas, mientras que el sábado llegará uno de los conciertos más esperados con la actuación de ‘Cali y El Dandee’ también a las 23:30 horas en el escenario municipal del Recinto Ferial. El domingo 29 estará especialmente dedicado al público familiar con el espectáculo musical infantil ‘El ladrón de Arabia’, tributo a Aladdín, que tendrá lugar a las 19:00 horas.
La programación se completa además con DJs durante toda la jornada, casetas andaluzas, actividades infantiles, feria sin ruido para personas con trastorno del espectro autista, una campaña de reciclaje en el recinto ferial, tren turístico hasta la feria y los festejos taurinos, con una novillada de picadores, previstos para la tarde del sábado (19:00 horas).